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2025年10月31日至11月2日,第八届世界川菜大会在四川省乐山市举行。同时,作为大会配套活动之一,2025世界川菜烹饪技能大赛也在乐山同步启动,赛事采用国际中餐烹饪竞赛标准,邀请了国际中餐权威评委和顶尖名厨组成专业评审团队,来自全国各地的川菜烹饪名厨同台竞技,展现川菜技艺和拿手绝活。
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